宮崎日日新聞– tag –

故郷・宮崎の宮崎日日新聞で、「宮崎の郷土料理あれこれ」と題したコラムを1年間連載することになり、その第1回目が、2023年4月7日付けの紙面に掲載されました。 初回は、『日向民俗 第35号』(1980.11)に掲載された吉野忠行さんの調査研究報告「日向の冷や...

宮崎日日新聞の記者さんから、冷や汁の歴史などについて教えて欲しいと依頼があったので、3月9日に同社でお話しした内容が、3月30日付けで記事になっていました。4月22～23日に宮崎での開催が予定されているG7宮崎農業大臣会合に関連した記事です。 「ひや...